Відокремлений структурний підрозділ "Краматорський фаховий коледж Криворізького національного університету"

   Сьогодні відвідування ресторанів, закусочних, бістро  перестало бути чимось екзотичним і поступово переходить в  повсякденність. Поліпшується якість виробництва та обслуговування,  доступніше  стають ціни при збереженні розміру порцій, особливу увагу приділяють оригінальності  інтер’ єру і якості кухні.

    Саме фахівці  харчування допоможуть зробити  ваше свято або відпочинок комфортним і пам’ ятним.

    Випускники коледжу зі спеціальності Харчові технології можуть  працювати  в ресторанному бізнесі на посаді:

• керуючий (менеджер) підприємством харчування ;

• завідувач підприємства громадського харчування;

• начальник виробництва;

• технік- технолог з технології харчування;

• завідувач виробництва в закладах харчування;

• шеф-кухар;

• адміністратор залу (в закладах харчування);

• виробник харчових  напівфабрикатів  5-й розряд

• кухар  6-й, 5-й розряд;

• кухар дитячого харчування 5-й розряд;

• офіціант;

• метрдотель;

• член бригади ресторану.

  Сьогодні ділове співробітництво з профільними навчальними закладами здійснюють десятки підприємств ресторанного господарства. Вони надають велику допомогу в справі практичного навчання студентів, дають можливість отримати міцні первинні професійні навички студентам коледжу - майбутнім технологам підприємств ресторанного господарства.

  Заняття поза коледжем на подібних виробництвах сприяє більш глибокого осмислення сутності майбутньої професії студентами, поглиблюють, деталізують їх знання, формують у них професійні вміння та навички.